Somos el Mercado Municipal de Abastos de Alcalá de Henares, un espacio de comercio tradicional dedicado al abastecimiento de alimentos frescos en la ciudad. Los mercados municipales como el nuestro forman parte de un modelo de gestión que en España se ha desarrollado con la participación de Mercasa y de los Ayuntamientos, con una doble finalidad reconocida desde su origen: mejorar el abastecimiento y su red de distribución, y favorecer un comercio de alimentos cercano y competitivo para el consumidor.
Como mercado de abastos, ponemos a disposición del público un recinto pensado para la compra habitual de alimentos frescos. Este tipo de instalaciones vertebran la cadena alimentaria en su conjunto, desde la producción hasta el consumo, y permiten que los vecinos y visitantes de Alcalá de Henares encuentren en un mismo lugar una alternativa de proximidad para sus compras de cada día.
La red de mercados municipales con la que nos identificamos forma parte de un proyecto público nacido en 1966 con la creación de Mercasa, que ha impulsado hasta la fecha la constitución de 24 sociedades mercantiles junto con los respectivos Ayuntamientos y algunos accionistas privados. Ese marco de servicio público marca nuestra forma de trabajar: orientación al cliente, transparencia en la gestión y compromiso con la alimentación saludable.
Además, la Red de Mercas lidera iniciativas de reducción del desperdicio alimentario y optimiza los sistemas de recogida y gestión selectiva de residuos para su reciclaje y reutilización, fomentando la economía circular. También se apoya a organizaciones en favor de la población más necesitada, en línea con los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de la ONU.
Si buscas un lugar donde hacer tus compras de alimentos frescos en Alcalá de Henares, te invitamos a visitarnos y a descubrir todo lo que ofrece tu mercado de abastos de referencia.